Dopo il grande successo delle precedenti giornate della “Mostra mercato bio”, l’Ati “Puglia Natura Bio” replica l’iniziativa nella piazza di Ostuni (Brindisi).

Domani sabato 22 settembre, infatti, a Ostuni in piazzetta Sant’Oronzo, si terrà la “Mostra Mercato Bio”.

L’obiettivo è di promuovere la cultura del mangiar sano e la filiera corta del biologico in Puglia. Obiettivo che la Cia di Puglia (in qualità di capofila) insieme al Consorzio Puglia Natura (Consorzio per la valorizzazione delle produzioni tipiche e biologiche pugliesi) intende raggiungere con l’Ati “Puglia Natura”.

Il progetto è cofinanziato dalla Regione Puglia e prevede: la realizzazione di 15 mercatini bio, per accorciare le distanze tra produttori e consumatori; la creazione diuna rete di spacci bio per privilegiare forme di filiera corta quale il Gruppo di acquisto solidale, espressione di consumo responsabile e ecosostenibile; e una serie di momenti informativi (Informa Bio) sul mondo del biologico per sviluppare la cultura e la valorizzazione dell’agricoltura biologica e del “mangiar sano”.

Il progetto si propone di dare un forte impulso alla commercializzazione ed alla promozione dei prodotti da agricoltura biologica da filiera corta (prodotti a km 0) su tutto il territorio regionale, e vede come partner anche l’associazione di promozione sociale “Eco bio equo” (che, insieme a Puglia Natura e Arci-Puglia, ha costituito il Gas “Io mangio Bio”) e l’Associazione per l’agricoltura biologica Anabio che, in partenariato con la Cia (di cui è diretta emanazione) sostiene su tutto il territorio nazionale i produttori che seguono questa pratica.

L’Ati “Puglia natura Bio” ha come obiettivo prioritario di incidere sul rapporto tra la produzione di alimenti e il loro consumo che, negli ultimi anni, ha subìto una profonda e negativa trasformazione a causa di problemi di tipo sanitario, economico e sociale. In particolare, il progetto ha come finalità di potenziare l’accesso ai prodotti agroalimentari biologici, quale forma migliore di “sana alimentazione” e, per questo, agire sui fattori critici quali la scarsa aggregazione dell’offerta e la carente informazione del consumatore sui benefici che l’agricoltura biologica arreca alla salute e all’ambiente.

Il prossimo appuntamento, dunque, con questo progetto è fissato per sabato 22 settembre 2012 (per l’intera giornata) a Ostuni (Brindisi) in piazzetta Sant’Oronzo.

Oltre alla vendita di prodotti agroalimentari biologici a km. 0, nel corso della iniziativa ci sarà spazio per l’animazione per piccoli e grandi consumatori. Numerose saranno le aziende che esporranno i loro prodotti biologici.

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