SANA 2016: I FOCUS GROUP DI ANABIO-CIA
Venerdì 9 settembre u.s. Anabio e Cia hanno organizzato due Focus group sulle potenzialità di sviluppo del consumo di prodotti biologici nei mercati cinese e statunitense.
Nell’ambito dello specifico spazio, ricavato nel proprio stand, Anabio e Cia hanno chiesto all'ICE, l’Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, di presentare specifiche informative sull’esportazione di prodotti biologici nei mercati degli Stati Uniti d’America e in Cina.
All’incontro hanno partecipato diversi imprenditori biologici presenti con i propri prodotti biologici in Fiera e facenti parte di Organizzazioni di produttori prevalentemente delle Regioni del Sud d’Italia.
Dalle presentazioni è risultato evidente che sia il mercato statunitense che quello cinese registrano una costante crescita del consumo di prodotti biologici in seguito a un’accresciuta sensibilità dei consumatori verso i benefici salutistici e ambientali dei prodotti biologici.
Si tratta di due mercati in cui è forte la domanda di prodotti biologici europei e quindi italiani.
Il profilo del consumatore di alimenti biologici è caratterizzato da popolazione con alto livello di istruzione (laurea), che dispone di buoni mezzi economici, di ceto medio alto che nel caso del mercato cinese sono emigrati dalle zone rurali alle città di prima fascia (Pechino, Shangai, Guangdong) e che possono essere raggruppate nel target di consumo cosiddetto di “gourmet and natural food”.
Nel corso degli incontri, oltre ad approfondire le classi dei consumatori, sono stati indicati i prodotti che hanno la maggiore attrattiva a essere importati.
Negli Usa la crescita più importante in valore è stata registrata dal settore ortofrutticoli freschi bio ($14,4 miliardi nel 2015, +10,5% rispetto al 2014) che rappresenta il 13% del totale vendite di ortofrutticoli freschi negli Usa; la seconda categoria in crescita è quella dei prodotti caseari, in aumento del 10% per un valore pari a $6 miliardi. Il settore caseario bio rappresenta il 15% del totale vendite alimenti bio.
Sono stati quindi approfonditi principali canali di distribuzione e le norme che gli esportatori debbono rispettare.
In allegato le presentazioni effettuate dalla Dott.ssa Mirella Menglide - Settore Agroalimentare e Vini dell'ICE New York e dalla Dott.ssa Wei Chen - ICE Pechino.
proceduraperesportazionedeiprodo-f2e9c1bc0b.pdf
ilsettorebiologicoincina-notaset-d4c908b75e.pdf
usa-ilmercatodeiprodottialimenta-7794679dbc.ppt
